Diese Torten-Kreationen gab es zu meinem Geburtstag.
Die Erdbeer-Kuppel hatte ich gesehen und musste sie unbedingt herstellen.
Das Rezept ist im Internet z.B. bei Chefkoch zu finden: Kuppeltorte a la Jessy
Die Torte ist wirklich leicht herzustellen, ich habe nur Frischhaltefolie in eine Schüssel gelegt, klappt prima.
Mit tiefgefrorenen Früchten, wie z.B. Brombeeren aus dem eigenen Garten, klappt das Ganze nicht!!! Die Früchte müssen schon frisch sein. Das zeigte ein Test.
(Wenn es schnell gehen soll, könnt ihr auch einen Erdbeerpudding im Schnellverfahren von Dr. Oetker herstellen, die sog. "Himmelscreme".)