Gleich geht's zum Geburtstag.
Statt Nippes zu schenken bringe ich eine Torte mit.
Statt Nippes zu schenken bringe ich eine Torte mit.
Dafür habe ich selbst einen fluffigen Schoko-Biskuitteig hergestellt (Eier schön getrennt und mit Zucker aufgeschlagen, Mehl eingesiebt):
4 Eier, 120 g Zucker, 1 Vanillezucker, 80 g Mehl, 35 g Speisestärke, 2 TL Backpulver, 20 g Kakao.
In 25 cm Springform geben, mit Backpapier ausgelegt,
mind. 30 min bei 150° Umluft backen.
Vom Backpapier lösen und erkalten lassen, waagerecht halbieren.
Füllung: Paradiescreme Vanille und Beeren
Belag: Mindestens 1,5 Becher Sahne, schön mit Beeren und Zitronenmelisse garnieren.
HAT SUPER GESCHMECKT UND KAM TOTAL GUT AN!