Kräutersalz

So easy und lecker, dass ich darauf nicht schon früher gekommen bin!

Diverse Kräuter aus dem Garten trocknen (am schnellsten im Backofen) und zusammen mit groben Meersalz im Mörser klein mahlen.

Gut schmeckt auch getrockneter Zitronenabrieb darin. 

Mittlerweile bin ich doch dazu übergegangen, das Kräutersalz an der Luft zu trocknen. Zuerst mixe ich das einzelne Kraut klein, gebe grobes Meersalz hinzu und mixe nochmal kurz durch. Dann kommt es auf ein Küchentuch zum Trocknen. Abgedeckt mit einem weiteren Küchentuch trocknet es am schattigen Platz ein paar Tage. 

Diese verschiedenen Salze werde ich in anderen Gläsern schichten. Mal sehen, ob sich die Kräuter dann noch farblich unterscheiden. 

Essigreiniger

Simpel, günstig, schnell und gut und schont die Umwelt:

Die Schale von meiner morgendlichen Orange habe ich einfach etwas zerkleinert und in eine Weinflasche gestopft. Darauf habe ich Tafelessig gegossen und das Ganze 2 Wochen ziehen lassen.

Dann habe ich den Essig über ein Sieb in eine andere Flasche gefiltert. Fertig ist der frisch duftende Reiniger.

Die Flasche mit den Orangenschalen habe ich nochmal mit Wasser aufgefüllt und nach ein paar Tagen zur Wäsche in die Maschine als Weichspüler mit Frischeduft gegeben.